Lomo Corto de Bacalao

Origen: Faroe.

Nombre Científico: Gadus Morhúa.

Tamaño: 350/400 grms. por pieza.

Curación: 1/2

Envasado: Caja Tupperware de 5Kg.

Los Lomos Cortos están seleccionados de hojas de Bacalao de Faroe, son la opción más economica y popular, a la vez que la más consumida.

Cada caja de Lomos Cortos traen entre 12 y 14 piezas, con un peso aproximado de 350 y 400 grms., manteniendo las características del buen Bacalao de Faroe.